Modo de despacho: retiro inmediato o con preparación

El modo de despacho decide qué pasa con un pedido online (el que el cliente hace desde la carta con el QR, o desde el tótem) después de que lo paga. Se elige en Configuración de caja → solapa «Después de cobrar» → «Pedidos online: modo de despacho», y cada local elige el suyo: en un mismo paseo pueden convivir los dos.

Retiro inmediato

Para lo que se entrega al instante: cerveza, café, gaseosas.

1. El cliente escanea el QR, elige y paga.
2. Ve su QR de retiro y el mensaje «Acercate al mostrador a retirar tu pedido».
3. No sale comanda (aunque tengas «imprimir todo» prendido) y el pedido no aparece en las pestañas del Despacho. La venta queda registrada igual en el stock, las analíticas y la facturación.
4. En el mostrador, quien despacha escanea el QR desde el Despacho (o busca el número), entrega y el QR queda usado.

Las ventas que hace la caja en un local de retiro inmediato se dan por entregadas en el momento.

Con preparación

Para lo que hay que preparar.

1. El cliente escanea el QR, elige y paga.
2. El pedido entra solo «en preparación», sale la comanda con el pedido entero y al cliente le llega por WhatsApp: «Tu pedido en [tu local] está siendo preparado. Te avisamos cuando esté listo.»
3. Cuando está terminado, en el Despacho lo marcás Listo.
4. Al cliente le llega: «Tu pedido en [tu local], ubicado en [sector], está listo para retirar. Acercate ahora, por favor.» El sector sale del paseo donde está tu local.
5. Al entregarlo se escanea el QR y queda Entregado.

Las ventas que hace la caja en un local con preparación no pasan por «en preparación»: sale la comanda con el número y el detalle, y el pedido queda directo en «Listos» del Despacho para entregarlo escaneando o buscando el número.

Lo que conviene saber

• Si no elegís ningún modo, todo sigue funcionando como hasta ahora.
• Si cargaste puntos de retiro (Carta → «⋯» → «Mis barras»), en retiro inmediato el cliente ve el punto de cada producto en vez de «el mostrador»: por ejemplo, «Retirá en Comida · Food truck» y «Retirá en Bebidas · Barra Norte», con el mismo QR para todo. Ver Puntos de retiro.
• Las mesas, los envíos a domicilio, los pedidos programados y los de apps de delivery no cambian con el modo.
• Si cambiás de modo en plena noche, los pedidos que ya entraron siguen con el modo con el que entraron.
• Para escanear en el mostrador hace falta un usuario Despachante (puede ser un celular aparte). Lo das de alta desde Equipo.